西芹炒鱿鱼须
| 一道爽口的家常炒菜。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。西芹有很好的降压效果。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼须150g，西芹200g |
| 【辅料】干辣椒3g，葱5g，姜3g，盐3g，美极鲜5ml，花生油20ml |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼须洗净切段。 |
 | 2.西芹去叶洗净切段。 |
 | 3.热锅下油，放入鱿鱼须大火爆炒10秒钟。 |
 | 4.再改中火放入西芹，干辣椒，葱姜翻炒30秒，加盐，味达美，翻炒几下出锅即可。 |
 | 5.盛盘。 |
【西芹炒鱿鱼须做法小贴士】
| 1，炒鱿鱼要用大火炒。 2，不要加味精。 |
