西瓜西米露
前段时间家里有朋友给的西瓜挺多的,一时也吃不完那么多哦,我想换个花样做一下看看家里人能不能爱吃一点呢,正好有半袋西米就跟西瓜一起做了西瓜西米露,而且我这个西瓜还是黄色肉的哦,很喜欢这另类的颜色哦,黄肉西瓜比红肉的更脆爽一点。 |
【食材与调料】
【主料】西瓜400g,西米50g |
【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.把西瓜用刀子挖出来,切小块。 | |
2.拿一部分西瓜用榨汁机在西瓜瓤内榨成汁。 | |
3.西瓜倒入热水锅中煮开锅改小火慢慢煮10分钟。 | |
4.煮至西米熟透,没有白色。 | |
5.把西米捞出用滤网沥干水分,多冲洗几遍。 | |
6.然后把西米倒入之前榨好的西瓜汁内。 | |
7.把另外一部分西瓜块也倒入。 | |
8.如果觉得不够甜,可以再加入少许蜂蜜,搅拌均匀即可。 |
【西瓜西米露做法小贴士】
小贴士西米要等水开后再放入去煮。 |