五花肉焖芋头
| 买回来的五花肉除了给儿子做了一款”辣炒五花肉“之外，剩下的五花肉也给先生做了一款”五花肉焖芋头“。家人喜欢吃的菜不一样，所以，一些时候都得做两款不一样的菜，家庭主妇的乐趣在于：看到他们能品尝到喜欢的菜式，心中自然高兴，满足。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉350g，芋头200g，豆泡1包 |
| 【辅料】油适量，生抽适量，大料适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买回来的五花肉清洗干净之后切块。 |
 | 2.将五花肉放入烧开的水里煮一下然后捞起冲洗干净。 |
 | 3.将清洗干净的五花肉再放入煮锅然后加入适量的水，生抽，大料，姜块和少许老抽大火烧开。 |
 | 4.准备芋头。 |
 | 5.豆泡。 |
 | 6.当五花肉在锅里烧煮十分钟之后放入豆泡。 |
 | 7.将芋头块用少许油煎至两面金黄。 |
 | 8.然后将煎好的芋头放入五花肉锅里大火烧煮。 |
 | 9.烧至差不多收汁即可。 |
【五花肉焖芋头做法小贴士】
| 芋头经过煎炸之后和肉类焖煮不容易散烂。 |
