五宝粽

03-31 投稿:西沙苑
没有八宝米就有五宝米,那就做五宝粽吧!

【食材与调料】

【主料】干粽叶8颗
【辅料】线绳适量

【制作步骤】
五宝粽 1.糯米提前浸泡半天
五宝粽 2.红豆绿豆提前半天浸泡,花生红枣提前两小时浸泡
五宝粽 3.干粽叶提前浸泡半天,在开水锅里煮十分钟,放流动的水里洗净沥干
五宝粽 4.泡好洗净红豆绿豆花生糯米混合在一起,红枣另放
五宝粽 5.粽叶自底部卷起,折叠成漏斗状,放些 混合米进去,底部一定要紧密,不然会漏米。
五宝粽 6.放个红枣进去
五宝粽 7.上面再放些豆米,用勺子压实
五宝粽 8.折叠下来缠绕成三角形,用线绳捆住
五宝粽 9.电压力锅里放入粽子,加水漫过粽子,选择豆蹄筋键,开始
五宝粽 10.气放完再焖一会就可以出锅了

【五宝粽做法小贴士】
小贴士粽叶卷时底部一定要紧密,不然会漏米的。

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