莴笋蘑菇炒木耳
| 莴笋具有开通疏利、消积下气,利尿通乳,强壮机体、防癌抗癌,宽肠通便的作用. 蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效;木耳补气养血;润肺止咳;止血;降压;抗癌。 |
【食材与调料】
【主料】木耳100g，莴笋100g，胡萝卜80g，蘑菇100g，火腿肠70g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将蘑菇、莴笋、胡萝卜洗净备用，火腿肠一根 |
 | 2.将木耳洗净 |
 | 3.将所有食材切片准备好 |
 | 4.锅内放油烧热，放入蒜片爆香 |
 | 5.放入胡萝卜和莴笋 |
 | 6.再放入蘑菇和木耳，放入蚝油，少许盐翻炒1分钟 |
 | 7.起锅装盘 |
【莴笋蘑菇炒木耳做法小贴士】
| 小贴士切片的时候不易过厚 |
