甜橙黄豆

02-15 投稿:烧包大公主
这个做法是跟以前的一个同事学的,其实现在都忘记那个同事的名字了,呵呵,只记得那次公司几个关系不错的去她家吃饭,然后她在冰箱里拿出这个菜,说是头天晚上腌上的,我们当时还在想黄豆怎么跟橙汁联系在一起,但吃一口后才觉得真好吃正好早上打豆浆剩了点黄豆,就自己凭着想象力做了这个菜,总的来说味道还不错,但是黄豆煮的差些火候,应该煮的时间久一点就好了

【食材与调料】
【主料】黄豆120g,橙子1个
【辅料】油适量,盐适量,大料1个,白糖适量

【制作步骤】
甜橙黄豆 1.黄豆提前泡好
甜橙黄豆 2.放开水中煮
甜橙黄豆 3.加个大料,把黄豆煮软煮熟(最好再放几片生姜,可以去豆腥味)
甜橙黄豆 4.煮好的黄豆
甜橙黄豆 5.橙子洗净切开
甜橙黄豆 6.打成汁
甜橙黄豆 7.放入两勺白糖
甜橙黄豆 8.在放入橙汁
甜橙黄豆 9.上火再煮至白糖融化,多煮一会无妨,
甜橙黄豆 10.盖上盖子,冰箱冷藏几个小时以后就可以吃了

【甜橙黄豆做法小贴士】
黄豆煮的时间长一些

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