泰式鸡肉菠菜沙拉的做法,怎么做泰式鸡肉菠菜沙拉好吃,做泰式鸡肉菠菜沙拉需要哪些食材?-优卡食谱网

我其实不爱吃鸡胸肉；但是我们家胖子同学特爱吃，随便炒了吃都很欢喜，更不用说这换种风味烤得金黄金黄的了~~

【食材与调料】

【主料】鸡胸肉2块，菠菜嫩叶1把，绿豆芽1小把

【辅料】花生油适量，亨氏番茄酱2汤匙，红糖1汤匙，酱油1汤匙，苹果醋1汤匙，蒜2瓣，姜1小块，红椒1/4个，洋葱1/5个

【制作步骤】

	1.鸡胸肉洗净擦干水分；
	2.番茄酱、红糖、酱油、苹果醋一起加在小碗里，蒜擦蓉、姜擦成末加进去拌匀；
	3. 酱汁分两半；一半刷在鸡肉上；
	4.烤箱预热，中层上下火200度，放入鸡肉烤50分钟；
	5.沙拉蔬菜；
	6.豆芽洗净在开水焯一下断生；
	7. 焯好的豆芽放大碗里，菠菜洗净；洋葱切丝，红椒切丝都放碗里；
	8.烤好的鸡肉稍晾凉；
	9. 剩下的一半酱汁加适量花生油，倒入沙拉蔬菜中拌匀；
	10.拌好的沙拉放盘中，鸡肉切薄片摆放在沙拉上即可。