蒜香腊肠
| 自己灌的腊肠还是放心些，而且肉比较纯，肥肉少瘦肉多，这样子吃起来更健康！蒜苗应该是这个季节比较常见的菜，用它跟香肠搭配炒，感觉蒜苗比香肠还好吃哈，我这个炒的稍稍有点儿过了，下去翻炒两下断生即可，蒜苗炒腊肠，可谓是腊月里的应景菜喔 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肠400g |
| 【辅料】蒜苗100g，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.腊肠提前煮熟，切片备用，蒜苗切好备用 |
 | 2.锅中倒入食用油 |
 | 3.油热后倒入蒜苗 |
 | 4.加入少许盐 |
 | 5.加入腊肠 |
 | 6.翻炒均匀后即可出锅装盘 |
【蒜香腊肠做法小贴士】
| 注：1、腊肠提前煮过再炒比较快，如果是生的就请先炒腊肠 2、蒜苗炒的时候加入盐，因为腊肠是咸的，这样咸味儿更均匀 3、喜欢辣的还可以再加入些青椒 |
