蒜香荷兰豆
| 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功。 |
【食材与调料】
| 【主料】荷兰豆115g |
| 【辅料】蒜末适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：荷兰豆（已摘洗干净）、蒜末 |
 | 2.将已摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开至断生，捞出。 |
 | 3.烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。 |
 | 4.接着，合入焯好的荷兰豆翻炒翻炒。 |
 | 5.然后，加适量的盐。 |
 | 6.加适量的鸡精。 |
 | 7.调味炒匀，即可。 |
 | 8.出锅，装盘。 |
【蒜香荷兰豆做法小贴士】
| 此菜没什么技巧，荷兰豆要炒熟才好吃哦。 |
