蒜蓉炒丝瓜
| 很简单的小炒，但是风味不错，是我们家的常备菜式，当然，你也可以加入肉片，或者黑木耳什么的，营养更全面更非常啊，味道也更赞！但这样清炒，就很清淡，可以吃出丝瓜本身的清甜味，各有所好啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好姜片，剁好大把的蒜蓉备用； |
 | 2.丝瓜洗净后削去硬皮，切成适量的大小块； |
 | 3.热油锅，下蒜蓉和姜片爆香； |
 | 4.倒入丝瓜翻炒均匀；（丝瓜会出水，你可以放少许的水或者不放都可以） |
 | 5.丝瓜稍为软身即可加入盐调味； |
 | 6.炒匀即可盛盘食用！ |
【蒜蓉炒丝瓜做法小贴士】
| 本人做菜不喜欢下鸡精什么的，简单的盐更能带出食材本身的鲜甜味，也更健康！！ |
