酸奶双果吐司

11-18 投稿:壹笑嫣然
自己烤果料吐司,可以多多的放果粒,加了蔓越莓干和葡萄干,用酸奶和面,成品口感格外松软。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300g,酸奶150g,鸡蛋50g,玉米油30g,白砂糖20g,蔓越莓干30g,葡萄干30g
【辅料】酵母粉3g,精盐3g

【制作步骤】
酸奶双果吐司 1.葡萄干和蔓越莓干用水清洗干净,
酸奶双果吐司 2.用厨房纸吸干水分,
酸奶双果吐司 3.在面包桶中加入除了葡萄干和蔓越莓干外的所有原料,启动面包机和面20分钟,
酸奶双果吐司 4.加入葡萄干和蔓越莓干,再和面5分钟,
酸奶双果吐司 5.和好的面团,
酸奶双果吐司 6.发酵半小时,
酸奶双果吐司 7.将发酵好的面团,排气后分成4份,
酸奶双果吐司 8.取一份面团擀长,
酸奶双果吐司 9.从上向下卷起,
酸奶双果吐司 10.如此全部做好,
酸奶双果吐司 11.码入吐司盒中,
酸奶双果吐司 12.二发至八分满,盖上吐司盒盖,
酸奶双果吐司 13.入预热好的烤箱,下层,175度,上下火,烤35分钟即可。

【酸奶双果吐司做法小贴士】
小贴士烤好的吐司,需要立即脱模,凉透后再食用,切勿热食,避免伤胃。

本文由热心网友【壹笑嫣然】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!