酸奶排包
| 第一次用酸奶和面，用的是蓝莓酸奶，面包烤出来后淡淡的蓝莓味，很松软，独特的风味。 |
【食材与调料】
【主料】高粉200g，酸奶120g，糖30g，盐2g，鸡蛋1个，酵母3g，玉米油20g |
| 【辅料】芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包桶内放入糖，盐，鸡蛋，酸奶，玉米油。 |
 | 2.放入高粉，中间放酵母。 |
 | 3.启动“发面”程序，至程序走完100分钟。 |
 | 4.取出面团排气，分割，滚圆，松弛15分。 |
 | 5.取一份面团擀成橢圆形，再卷成长卷。 |
 | 6.全部做好后放入烤盘二次发酵。 |
 | 7.烤箱160度预热，表面刷蛋液，撒上黑白芝麻装饰。 |
 | 8.送入烤箱，中层，上下火，约20分钟。 |
 | 9.取出放凉。 |
【酸奶排包做法小贴士】
| 小贴士根据自家的烤箱温度来定 |
