蒜苗炒香菇
| 这道素炒香菇简单易做，味道鲜美，香气沁人，营养丰富加了辣椒粉，还特别开胃，特别下饭 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇150g，蒜苗50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，姜适量，蒜适量，鸡精少许，辣椒粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，洗净 |
 | 2.香菇切好再洗，多洗几次，会洗得比较干净 |
 | 3.洗好的香菇挤干水分，蒜苗、蒜、姜切好 |
 | 4.锅中油热，倒入蒜末、姜片，炒出香味 |
 | 5.放入香菇翻炒 |
 | 6.再放入蒜苗炒匀 |
 | 7.加入盐、酱油、鸡精、辣椒粉翻炒均匀即可出锅 |
【蒜苗炒香菇做法小贴士】
| 1.不吃辣的，可以不放辣椒粉 2.蒜苗要后放，以免炒焦了，失去提味的作用 |
