素炒三丝
| 圆白菜的营养价值一点也不比白菜少，而且价格也很合算，适合工薪阶层的家庭，这款素三丝和传统的不太一样，正常的应该是圆白菜，青椒和西红柿切丝一块炒的，我改了一下，尝尝味道还是不错的 |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜200g，胡萝卜50g，青椒150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.圆白菜切丝备用 |
 | 2.青椒，胡萝卜切丝备用 |
 | 3.热锅凉油煸炒葱丝，炒出葱油味 |
 | 4.倒入圆白菜丝翻炒 |
 | 5.放适量酱油 |
 | 6.倒入胡萝卜和青椒丝翻炒 |
 | 7.放适量盐 |
 | 8.很快就可以出锅了，摆盘上桌 |
【素炒三丝做法小贴士】
| 所有原材料都不用炒的很久，营养会流失的，喜欢番茄味的可以放点番茄酱，味道也是不错的 |
