水豆腐葱花汤
| 在江南一带，喜欢吃水豆腐。有的地方叫做碎豆腐，但是我们这里喜欢叫做水豆腐，可以趁热放糖吃，也可以做菜吃，做菜之时放入一点葱花或者香菜，要不放上一点肉末，还有的喜欢放鱼泡或者鱼卵，但是我做这道菜之时就是喜欢放一点葱花，觉得可以更加突出豆腐的嫩美。打豆腐之时必须要水质相当好，水豆腐才好吃哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】水豆腐250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.用小火把油锅烧开 |
 | 2.在油锅之中倒入水豆腐 |
 | 3.烧开之后放入鸡精，盐 |
 | 4.最后撒上一点葱花即可 |
 | 5.一碗简单但又美味的水豆腐就做好了 |
【水豆腐葱花汤做法小贴士】
| 1.把油锅烧开之后再倒入水豆腐 2首先最好把豆腐之中的水倒出一点，以防豆腐当中醋水过多 |
