双耳爆银牙
| 绿豆芽，芽菜，富含维生素，微量元素，营养丰富，木耳，银耳，富含膳食纤维，搭配起来，清淡的口感，豆芽脆的，银耳木耳又很韧，加了醋，有点酸，真的很清淡爽口的小炒 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆芽200g，黑木耳20g，银耳20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，葱姜适量，花椒适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.一起泡了银耳，木耳，泡发备用 |
 | 2.绿豆芽，摘洗干净，反复水冲洗 |
 | 3.热油，葱姜爆香，爆下木耳银耳 |
 | 4.放进绿豆芽。大火爆炒，放少许白糖料酒烹 |
 | 5.豆芽爆炒到半透明，就加醋，适量。盐适量。出锅装盘 |
【双耳爆银牙做法小贴士】
| 绿豆芽，要多水冲洗干净，爆炒，先放点糖料酒，最后加醋，盐，炒出的银牙漂亮挺括，营养保持也好 |
