寿司的做法,怎么做寿司好吃,做寿司需要哪些食材?-优卡食谱网

儿子周末返回学校，临走时候让我做寿司，给寝室的同学吃。寿司的种类繁多，今天就做一款最简单，最实用的家庭版寿司，为什么叫家庭版寿司，因为我既没用寿司米，也没买寿司醋，就用家里的原材料，而且味道超级棒，不信，你试试：

【食材与调料】

【主料】大米饭500g

【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个，胡萝卜200g，香肠200g，苹果醋适量，番茄沙司适量，沙拉酱适量，黄瓜200g，淀粉适量，芝麻适量

【制作步骤】

	1.鸡蛋打入碗中，加点淀粉，搅拌，锅中用纱布刷一层油，摊蛋饼，然后切开。黄瓜切段，胡萝卜切丝鸡蛋火腿肠切段，用苹果醋，盐腌制一会。
	2.海苔寿司帘
	3.如图铺好
	4.电饭锅焖大米饭（可以加糯米，大黄米），比平时水略多一点点，目的就是粘糊点，别太硬就行。海苔铺在寿司帘上，用勺子将米饭（也可以将苹果醋拌里点）铺平，别太厚
	5.黄瓜，胡萝卜鸡蛋火腿肠码上（如图）
	6.开始卷（如图）
	7.卷好的样子
	8.一共卷了三个
	9.苹果醋不是饮料那种，是凉拌菜专用的这种。可以用寿司醋。
	10.沙拉酱和番茄沙司
	11.番茄沙司和香甜沙拉酱搅拌成蘸汁，口味极佳。
	12.刀蘸点凉水切片，撒芝麻，蘸料吃。