砂锅煲玉米毛豆小米粥

04-29 投稿:秋天到枫叶红
早餐喝粥已经成为我的习惯,每天一碗粥,即使不吃主食也是非常的舒服。天气热了,我一般最常用的是用压力锅做粥,方便、快捷,还不用在跟前盯着,非常省事。迷你陶煲王到手后一直没有使用,今天想着用它开光。于是就先制作了一款粥品。家里正好有玉米和毛豆,我将这两种食材与绿小米、糯米和大米搭配,熬煮出非常粘稠、香甜的早餐营养粥。用砂锅制作的粥品,口味就是香浓、纯正,保证让你吃了一碗还想吃第二碗。

【食材与调料】

【主料】绿小米30g
【辅料】清水800g

【制作步骤】
砂锅煲玉米毛豆小米粥 1.将食材准备好。玉米和毛豆我都是煮熟的,生的也可以哈。
砂锅煲玉米毛豆小米粥 2.米用清水淘洗干净。
砂锅煲玉米毛豆小米粥 3.砂锅中放入清水,烧开。
砂锅煲玉米毛豆小米粥 4.将米放入煮至开锅。
砂锅煲玉米毛豆小米粥 5.然后将玉米粒放入。
砂锅煲玉米毛豆小米粥 6.再放入毛豆。
砂锅煲玉米毛豆小米粥 7.煮开后表面会浮现沫子。
砂锅煲玉米毛豆小米粥 8.可以撇去浮沫。
砂锅煲玉米毛豆小米粥 9.继续小火煲制,期间需要搅动和查看成熟情况。
砂锅煲玉米毛豆小米粥 10.当表面已经结了一层米油,食材已经成熟。
砂锅煲玉米毛豆小米粥 11.挑起米油。
砂锅煲玉米毛豆小米粥 12.玉米、毛豆和米都已经软烂。
砂锅煲玉米毛豆小米粥 13.营养粥已经煲好啦。

【砂锅煲玉米毛豆小米粥做法小贴士】
小贴士水烧开后再放入食材;
水开后用小火煲制,防止火大溢出;
期间需搅动并查看食材成熟情况,防止粘底。

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