肉丝炒蒜苔
| 蒜苔营养丰富。可以炒肉，也可以做沙拉或者做包子的馅味道也不错。南方人喜欢炒腊肉。东北人喜欢用来炒肉丝。东北一年四季几乎都有蒜苔卖。价格也基本不动。蒜苔的营养价值也不错。我喜欢吃再回锅热下的蒜苔，感觉很入味。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉丝200g，蒜苔100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.买蒜苔先掐下蒜苔的根看是否嫩 |
 | 2.加点酱油的肉丝 |
 | 3.蒜苔最好不要用刀切 用手掐断的做菜味道好 |
 | 4.锅内放油 炒肉丝加入佐料 |
 | 5.肉丝变色 下蒜苔煸炒 |
 | 6.直到全是深绿色了放盐 出锅 |
【肉丝炒蒜苔做法小贴士】
| 无 |
