肉末蒸全茄
| 看着别人做的很是馋啊，就自己试了试，结果老公回来一看到感觉到很惊喜，直感叹真香啊，看着就很有食欲 |
【食材与调料】
【主料】精肉200g，长茄子3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，蚝油适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.长茄子洗净 |
 | 2.放在锅上蒸熟 |
 | 3.瘦肉肥肉分开，瘦肉切碎，肥肉切丁 |
 | 4.肥肉放在锅把油练出来 |
 | 5.放入瘦肉翻炒，放入盐，十三香，鸡粉，加入蒸茄子除的水，再加入适量清水，熬成汁，关火加入蚝油拌匀 |
 | 6.把茄子用刀从中间划开，浇上准备好的汤汁，享受美味吧 |
【肉末蒸全茄做法小贴士】
| 小贴士把肥肉练出油，用猪油炒菜会很香，不过肥胖人不宜食用 |
