肉炒芹菜山药蘑菇
| 这个春节 一定要吃的健康营养喔 听妈妈说多吃芹菜好，可以平肝降压、补血健脾、止咳利尿、降压镇静的作用呢，所以要常吃。经常吃些芹菜，对于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些，由于芹菜富含矿物质元素，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。同时，芹菜还含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃些芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效。看起来是不是很美味呀，这种菜很爽口，真是好吃，胃口大增。朋友们，不妨试试做这种菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜250g，山药100g，香菇8个，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，阿胶粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：山药 香菇 芹菜 |
 | 2.首先把山药切成条 |
 | 3.芹菜切段 |
 | 4.蘑菇对半切开待用 |
 | 5.猪肉切好准备下锅 |
 | 6.先热锅，放下猪肉煎煎 |
 | 7.接着放入山药蘑菇芹菜一起爆炒 |
 | 8.最后加放入阿胶原粉 |
 | 9.装盘即可 |
【肉炒芹菜山药蘑菇做法小贴士】
| 不能时间太长啊 否则香菇和阿胶的营养物质会被损坏喔！ |
