清汤面
| 对于上班族来说，早上的时间很紧张，早餐不但要吃，而且还要有营养，不如来做一碗这样的清汤面吧，简单省时营养 |
【食材与调料】
【主料】挂面75g，鸡蛋2个，虾干4只 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，生抽1勺，醋1勺，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有的食材都备好，如果有新鲜的虾更好 |
 | 2.香菜切碎，生抽、醋、香油、盐倒入碗里调成汁 |
 | 3.锅里放水，水开之后下入挂面 |
 | 4.打入鸡蛋，火不要开的太大，不然鸡蛋容易煮沸，小点火荷包蛋会很漂亮 |
 | 5.荷包蛋已成型，放入虾干 |
 | 6.挂面煮烂，荷包蛋也熟了，倒入提前调好的汁，搅动一下，盛碗里撒香菜 |
 | 7.营养美味的清汤面就好了 |
【清汤面做法小贴士】
| 小贴士无 |
