南洋春卷
| 香脆可口的春卷几乎人人爱吃，一张皮子里面丰富内容，供你千变万化。 |
【食材与调料】
| 【主料】海米碎25g，豆芽50g，鸡蛋碎50g，香肠片50g，鸭梨50g，大虾仁100g，花生碎50g，生菜丝50g，萝卜50g，春卷皮100g |
| 【辅料】虾酱辣椒适量，甜咖喱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的材料。 |
 | 2.鸡蛋加入盐、料酒打散，放入锅中炒散。 |
 | 3.豆芽洗净，胡萝卜切丝，鸭梨去皮切丝，香肠切末，海米切碎，花生放入烤箱烤熟切碎，生菜洗净切丝。大虾去壳洗净。 |
 | 4.油锅炒香海米碎，放入豆芽。 |
 | 5.加入鸡蛋碎。 |
 | 6.加入香肠末、胡萝卜丝 |
 | 7.放入鸭梨丝。 |
 | 8.放入花生碎。加入生菜丝。 |
 | 9.加入适量甜咖喱。 |
 | 10.加入虾酱辣椒。 |
 | 11.把拌匀的馅料分包入春卷皮中，并在每张春卷皮中放入一只大虾仁。 |
 | 12.春卷放入油锅中炸。炸成金黄色即可。 |
【南洋春卷做法小贴士】
| 春卷放入不粘锅中中火煎至金黄即可，这样吃比较健康。 |
