南瓜无糖吐司
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g |
【辅料】南瓜泥200g,木糖醇15g,鸡蛋50g,牛奶30g,黄油10g,盐1g |
【制作步骤】
1.除黄油外所有食材放入面包桶中启动和面。 | |
2.加入黄油继续和面。 | |
3.和面停止后再揉摔20分钟。 | |
4.面包桶发酵2倍大。 | |
5.揉排气。 | |
6.分3等份擀长卷起醒20分钟。 | |
7.每个擀开卷起放入吐司盒中。 | |
8.烤箱2次发酵8分满,烤箱预热180度烤25分钟。 | |
9.烤好了晾凉。 | |
10.切片。 |
【南瓜无糖吐司做法小贴士】
【主料】高筋面粉300g |
【辅料】南瓜泥200g,木糖醇15g,鸡蛋50g,牛奶30g,黄油10g,盐1g |
1.除黄油外所有食材放入面包桶中启动和面。 | |
2.加入黄油继续和面。 | |
3.和面停止后再揉摔20分钟。 | |
4.面包桶发酵2倍大。 | |
5.揉排气。 | |
6.分3等份擀长卷起醒20分钟。 | |
7.每个擀开卷起放入吐司盒中。 | |
8.烤箱2次发酵8分满,烤箱预热180度烤25分钟。 | |
9.烤好了晾凉。 | |
10.切片。 |