奶油蛋塔的做法,怎么做奶油蛋塔好吃,做奶油蛋塔需要哪些食材?-优卡食谱网

2007转眼即逝......2007，我无聊、我霸道、我涮蛋、我骂人，我一身毛病......《咖啡时光》一年了；汽车人俱乐部成立了，跟了我7年的车卖了，女儿长高了，我又老了......2007，我不会麻将、不会双升、不会喝酒、不会蹦迪......2008，抬眼就到......2008，又有多少变数？我不信周易、不信占卜、不信神、不信妖。信与不信，该来的会来，该走的还是会走。崭新的2008，我吃点更高级的......

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个，纯牛奶100g，蛋塔皮10个

【辅料】淡奶油适量，炼乳适量，白糖适量，面粉适量

【制作步骤】

	1.纯牛奶＋淡奶油＋炼乳＋白糖，加热至沸腾。
	2.鸡蛋，磕开。
	3.沸腾之牛奶放凉至温手，放入蛋黄若干，搅拌均匀之。
	4.倒入面粉若干，搅拌均匀之，蛋塔水到此，就OK了。
	5.眼不花、手不抖、心不慌，闭气凝神！把调好的蛋塔水顺序的倒入蛋塔皮儿。
	6.将准备加工的蛋塔整齐的摆放在烤网上。
	7.将蛋塔放进预热好的烤箱（预热参数稍后请参见秘籍）。
	8.烘培进行时......（烘培时间稍后请参见秘籍）。
	9.酥软焦黄、奶香蛋香的蛋塔新鲜出炉了。