木瓜杞子鲫鱼汤

08-18 投稿:愿许我宁静
鲫鱼有去湿的功效,而且肉质鲜嫩、味道鲜美!与木瓜枸杞子一起做汤!汤水更甜美了!

【食材与调料】

【主料】鲫鱼2/4个
【辅料】盐适量,花生油适量

【制作步骤】
木瓜杞子鲫鱼汤 1.准备材料:鲫鱼一条,葱叶些许,姜2/4个,木瓜半个,枸杞子(下称杞子)45粒!
木瓜杞子鲫鱼汤 2.葱叶切段!姜切丝
木瓜杞子鲫鱼汤 3.鲫鱼去鳃去鳞去内脏洗净沥干水备用!
木瓜杞子鲫鱼汤 4.锅上灶倒入花生油开小火!先把姜丝放进油锅里翻炒几下后把鲫鱼放进去煎!煎了一面翻另一面煎至金黄!
木瓜杞子鲫鱼汤 5.煎至两面金黄色放入木瓜!
木瓜杞子鲫鱼汤 6.加入杞子和水盖上盖大火煮开,后转小火煮至木瓜熟透!
木瓜杞子鲫鱼汤 7.木瓜熟透的同时汤水已变成奶白色了,加入葱段加入盐,搅拌几下待入味即可出锅!
木瓜杞子鲫鱼汤 8.出锅上桌咯!

【木瓜杞子鲫鱼汤做法小贴士】

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