抹茶相色饼干
| 这是一款配料简单、制作便捷的饼干，用五十铃抹茶做相色，颜值口感都超级棒。 |
【食材与调料】
【主料】黄油150g |
| 【辅料】抹茶粉2g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.黄油软化后分2次加入细砂糖打匀。 |
 | 3.蛋液分2次加入，打匀。 |
 | 4.分成2份。 |
 | 5.一份筛入76克低筋面粉，另一份筛入74克低筋面粉和2克抹茶粉。 |
 | 6.混合至无干粉后揉成面团。 |
 | 7.上下隔保鲜膜将原味面团擀成4mm厚薄的片。 |
 | 8.抹茶面团也擀成片。将面团放冰箱冷藏30分钟。 |
 | 9.从冰箱取出面皮，切去毛边，切成8mm条状。 |
 | 10.抹茶面团同样切法。毛边边角料我整成棋格形状了。 |
 | 11.原味面条横向放，抹茶面条竖向放，将2种颜色的面条交叉编织成片。 |
 | 12.用合适的模具压出形状。多出来的边角料直接混合压成其他形状的饼干。 |
 | 13.烤箱170度预热，预热结束，烤盘放入中层烘烤20分钟左右。 |
 | 14.出炉晾凉。。 |
 | 15.很酥香的一款饼干 |
 | 16.边角料整的棋格也很好看哦。 |
 | 17.最后的边角料直接混合的。 |
【抹茶相色饼干做法小贴士】
| 小贴士抹茶我用的五十铃，不同品种可能出来颜色不一样哦。 |
