抹茶奶油球
| 小巧精致的包装里，一颗颗浓郁抹茶风味的饼干球，令人回味无穷。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油120g，糖粉60g，蛋黄1个，低粉150g，抹茶粉10g，玉米淀粉20g |
| 【辅料】糖粉25g，抹茶粉3g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化，加入糖粉打成膏状， |
 | 2.加入蛋黄打搅均匀。 |
 | 3.低粉+主材料里抹茶粉混合过筛，加入黄油糊中，拌均合成团。 |
 | 4.将面团分割成每个8克，再滚成一粒粒的小圆球，整齐地排在烤盘上，送入烤箱烘烤。140度烤20分钟。 |
 | 5.烤好后冷却，配料中的糖粉与抹茶粉混合，冷却后的奶油球均匀在蘸裹住抹茶糖粉. |
 | 6.再包装成可爱的糖果状即可。 |
【抹茶奶油球做法小贴士】
| 过筛的粉类加入黄油糊均匀合成团即可，避免过度搅拌。 |
