蜜汁彩豆

03-25 投稿:苹果小厨
将各种豆子搭在一起,彩色艳丽,营养健康,拌粥,做馅,入酸奶,冰镇,怎么吃都好

【食材与调料】
【主料】白芸豆100g,黑豆100g,青豆100g,红腰豆100g
【辅料】冰糖适量,蜂蜜适量

【制作步骤】
蜜汁彩豆 1.白芸豆与黑豆,水泡发二十四小时,然后进冰箱冷冻。
蜜汁彩豆 2.青豆与红腰豆,水泡发二十四小时,然后进冰箱冷冻。
蜜汁彩豆 3.将泡发冷冻好的豆豆解冻放在一起。
蜜汁彩豆 4.加入冰糖和水大火煮开转小火慢炖。
蜜汁彩豆 5.经常轻搅动一下,等豆豆软烂收汁后盛出放凉。
蜜汁彩豆 6.调入蜂蜜拌匀,放冰箱继续腌制或食用。

【蜜汁彩豆做法小贴士】
豆豆泡好后再入冰箱冷冻,解冻后再煮,非常容易煮烂。其它自己喜欢的豆类,也可以添加。

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