马芬杯
| 为我家小宝贝准备的健康早餐，我家宝贝不太爱吃蛋糕面包，但是这样原口味的简单马芬倒是喜欢，一口气可以吃下两三个，为了健康安全自己烘烤是最佳选择 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉半勺 |
【制作步骤】
 | 1.首先是鸡蛋白醋白糖盐放进无油无水的盆用电动打蛋器低速搅拌开然后中速打发，记得打蛋盆坐在40度温水上打发哦(容易打发全蛋) |
 | 2.打发后将低粉过筛进打发的蛋液内上下快速(避免消泡)翻拌，最后是将玉米油顺着拌刀彻底与其混合，装入纸杯震匀(这是我打发最好的一次，三个鸡蛋整整有六个马芬杯) |
 | 3.拌入低粉的时候记得同时预热烤箱(180度)，入预热好的烤箱烤制(上下火)，时间为15-20分钟(视烤箱不同而定)，这是烤制了十分钟的马芬，不错吧 |
 | 4.烤制过程中不知熟透否，可将一根牙签插入其中，未带出液体则表面已经烤制成功，虽然成品开裂，但是很好吃，最成功的一次哦? |
【马芬杯做法小贴士】
| 小贴士全蛋加白醋坐温水打发才能做出我一样松软蛋香的马芬哦 |
