榴莲酥
| 很喜欢榴莲的香味，只要闻到榴莲的香，就非买不可。平时，喜欢将榴莲做成酥饼。放着慢慢吃，那经过香烤的榴莲，香脆的酥皮，嘿嘿，吃到停不下口。送些给朋友，朋友大赞——太好吃了！ |
【食材与调料】
| 【主料】榴莲肉150g |
| 【辅料】现成酥皮两块，鸡蛋黄1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备榴莲肉和现成的酥皮。 |
 | 2.将酥皮打开用模具压出园块。 |
 | 3.用小勺将榴莲肉放入酥皮上。 |
 | 4.将酥皮包成饺子装然后将两头捻平。 |
 | 5.准备一个鸡蛋黄并用胶扫将蛋黄扫在做好的榴莲酥上。 |
 | 6.用小剪刀将榴莲酥的表面剪一点点成榴莲状。 |
 | 7.烤箱开到200°定时30分钟。 |
 | 8.三十分钟之后烤出来的榴莲酥金黄酥脆，香气扑鼻。 |
【榴莲酥做法小贴士】
| 如果没有现成的酥皮。可以这样做 1）将适量的面粉用牛油或猪油又或者食用油混合成油面。 2）将面粉加适量的水和成面团。 3）将面团包着油面压扁折叠多次用擀面杖干平切小块干出圆形即可。 |
