老面包披萨
老面包披萨是【烘焙甜点】2017年10月第3课作业,老师教的是:吐司披萨! 请老师原谅,因为没有烤箱,我就用不粘锅做的,怕马苏里拉芝士不融化,就用鸡蛋替代了。喜欢天津的老面包,姐姐妹妹都给我买了好几个,正好用老面包来做作业。别说,老面包披萨也蛮好吃的,当然,肯定没有老师教的【吐司披萨】好吃哦! 等我回到自己家,一定找时间做一次:吐司披萨! |
【食材与调料】
【主料】老面包1个 |
【辅料】油适量,胡萝卜丁适量,甜椒丁适量,石榴籽适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.剥好石榴,备用。 | |
3.切好甜椒丁,用水焯一下,备用。 | |
4.切好胡萝卜丁,用水焯一下,备用。 | |
5.切好火腿肠6片,备用。 | |
6.切好老面包12片(如图),备用。 | |
7.不粘锅开小火,锅里刷一层油。 | |
8.把面包片成圈摆放在不粘锅里(如图)。 | |
9.再用小铲子将边压扁。 | |
10.涂上番茄酱。 | |
11.放上火腿肠片。 | |
12.淋上打匀的鸡蛋清。 | |
13.再淋上打匀的鸡蛋黄。 | |
14.放入胡萝卜丁。 | |
15.再放入甜椒丁。 | |
16.盖上盖子焖一会,煎透。 | |
17.煎好了。 |
【老面包披萨做法小贴士】
小贴士全程用小火。 |