懒人版自制葡萄酒
| 葡萄（Grapes），葡萄属（Vitis）落叶藤本植物，掌叶状，3～5缺裂，复总状花序，通常呈圆锥形，浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。人类在很早以前就开始栽培这种果树，几乎占全世界水果产量的四分之一；其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催.醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”，中秋佳节即至，与亲人一道喝上一杯自酿的美酒，岂不美哉！ |
【食材与调料】
| 【主料】葡萄12500g |
| 【辅料】白砂糖2500g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.在水果市场批发一件味美甘甜的紫葡萄 |
 | 2.买几斤砂糖，一般是6斤葡萄一斤白砂糖，我喜欢甜一点，所以25斤葡萄买了5斤多砂糖 |
 | 3.把葡萄一串串放入放有盐的冷水之中浸上20分钟左右 |
 | 4.浸过之后的葡萄再用清水清洗干净，想使葡萄表面的水分干快一点的话，可以用风扇把它吹干 |
 | 5.然后把手洗干净，把葡萄一个一个压碎，放入干净无水的瓶中，放入一定数量的白砂糖，然后搅拌一下 |
 | 6.由于当时无人在场，手儿不方便拍照，所以没有挤压葡萄之照片 |
 | 7.记得放葡萄之时，瓶中要留大约三分之一的空隙，以免葡萄发酵之后溢出 |
 | 8.大约二十几天发酵之后之后，用干净的纱布双层过滤，把渣滓去掉，溶液放到瓶中，色泽可人，香溢满口的葡萄美酒就可以喝了哦 |
 | 9.是不是很简单？呵呵，懒人版的办法哦 |
 | 10.颜色还很漂亮吧？口感不错哦 |
 | 11.每晚喝上一点，美容养颜，有益睡眠，美事一桩哦 |
【懒人版自制葡萄酒做法小贴士】
| 1.一定记得要把葡萄上的水吹干，以免感染细菌长毛发霉 2瓶口密封，瓶内清洗干净，无水！ 3用双层纱布过滤，更加清澈 |
