可乐鸭
| 首先将鸭肉切成了块或片状，再清洗一遍，第二步在锅中放入少许油，油开后放入切好的生姜爆香，第三步放入切好的鸭肉，加入少许料酒，翻炒几下。第四步加入可乐，然后盖上锅盖15分钟后打开看，第5步加入少许盐调味然后收汁即可！ |
【食材与调料】
【主料】鸭肉500g |
| 【辅料】生姜4片，可乐330mL，盐一小勺，油适量，料酒2小勺，葱些许 |
【制作步骤】
 | 1.切鸭肉，洗净 |
 | 2.第二步：在锅中加入少许油，再加入切好的生姜片爆香，然后加入切好的鸭肉片（块），再加入少量料酒，翻炒几下，最后加入可乐，盖上盖等20分钟，中小火焖 |
 | 3.第三步：20或30分钟后开盖，加入少许盐调味，收汁即可，香甜可口的可乐鸭就好了，小孩子最爱吃了！！ |
【可乐鸭做法小贴士】
| 小贴士可乐不要加多，料酒也不要加多！ |
