可乐鸡腿翅
| 上次做了一次可乐鸡翅给南南吃，那家伙，把那一盘都给吃光了。现在又要吵着说要吃这个可乐鸡翅，没办法，那天正好买了一只鸡回来，就把两个翅膀和两个鸡腿都剁下来，做成可乐鸡给她吃。其实我觉得可乐鸡翅最好吃的地方在于，鸡翅是煎过的，表皮带点香香的味道，而肉质更嫩，更滑，再加上可乐的甜味。这正适合广东人的口味。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿2个，鸡翅2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，可乐适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿鸡翅都剁好 |
 | 2.把鸡腿和鸡翅都洗净，锅里放适量水，放八角和姜片，盐一同煮沸，煮开后就可以马上捞出来沥干水 |
 | 3.起一油锅，把鸡翅和鸡腿都入里面煎一下 |
 | 4.翻面煎 |
 | 5.两面都煎成金黄色时，倒入适量可乐煮开 |
 | 6.打中火煮至汤汁浓稠 |
 | 7.关火起锅 |
【可乐鸡腿翅做法小贴士】
| 煎鸡翅时火要小一点，否则就焦了 可乐倒的差不多可以没过鸡翅就可以了 |
