烤虾串
| 世界杯如火如茶的进行着，就让我们用美食来为喜欢的球队呐喊助威吧！把虾处理的干干净净的，烤好后皮脆肉鲜，用来当零食或下酒都不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】虾400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，料酒适量，海鲜酱适量，生抽适量，鱼露适量 |
【制作步骤】
 | 1.把虾用厨房剪把背部剪开一个口子。 |
 | 2.挑出肠线。 |
 | 3.再剪去虾剑和虾须。 |
 | 4.把虾洗净控水，加入适量姜丝，盐，鱼露，料酒抓匀腌10分钟。 |
 | 5.把虾用竹签穿起备用。 |
 | 6.用一大勺海鲜酱加入适量油和生抽搅匀即成烧烤汁。 |
 | 7.电饼铛预热，把虾串放入。 |
 | 8.烤至变色时刷上烧烤汁。 |
 | 9.中途翻面，最后出锅前撒上黑胡椒粉即可。 |
【烤虾串做法小贴士】
| 小贴士刷烧烤酱时尽量不要流太多在烤盘，不然容易把虾烤糊。 |
