烤红薯干
| 刚刚学来的红薯干，烤了试一下，感觉很不错。只是我切片有点把握不太好，薄的地方就有点焦了。特别脆，微微的甜味，百吃不厌的小零食。大学时候，和室友常常吃这个红薯干，称一包来，4个人咔嚓咔嚓吃完，看部好的电影。那样的时光，都不会再有了。真的，我们各奔东西。再见不知何时？过去了的大都是怀念的。小长假，希望你们都好。 |
【食材与调料】
| 【主料】红薯4个 |
| 【辅料】玉米油适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料，红薯洗干净。橙色的红薯烤出来很是漂亮。原来的方子用的是黄油，我手边没有就拿了玉米油来试试。 |
 | 2.红薯用切菜器切薄片儿，一个个取开，放到烤网上面。 |
 | 3.上面抹一层油，可以用刷子刷，薄的一层。 |
 | 4.每片红薯上撒少许的白砂糖。 |
 | 5.烤箱预热，入烤箱，我家烤箱用了170° 15分钟。取出晾凉即可。 |
【烤红薯干做法小贴士】
| 1 原方子用的是黄油，我用了玉米油代替，感觉也可以。 2 白糖的数量根据自己口味，我放的不太多，烤出来亮晶晶的样子很好看。 3 一个小拳头的红薯，30L的烤箱差不多烤一层。 |
