咖喱鸡翅饭的做法,怎么做咖喱鸡翅饭好吃,做咖喱鸡翅饭需要哪些食材?-优卡食谱网

随着时代进步，煮咖喱变得越来越方便，以往要晒干磨粉再混配、调味，现在固体的咖喱块甚至加热即可进食的包装咖喱已随处可见，咖喱已是一种方便不已的经济快捷又健康的食品。

【食材与调料】

【主料】鸡翅700g

【辅料】咖喱60g，洋葱170g，胡萝卜140g，土豆2个320g

【制作步骤】

	1.准备好材料。（黑芝麻没有可不放）
	2.鸡翅解冻好后，对半剁好洗净，加入少许料酒，少许盐腌渍5分钟左右。
	3.土豆去皮后切块。
	4.胡萝卜去皮切块，洋葱也切成小块状。
	5.热锅上少许底油，油热后下鸡翅煎下。
	6.煎至鸡翅表面变黄后，放入洋葱块炒香。
	7.再加入土豆和胡萝卜翻炒。
	8.加足够量的清水，水量要没过所有材料还略多，开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟。
	9.放入咖喱块。
	10.小火煮开，用木铲不断搅拌至咖喱完全融化。
	11.把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可就可以关火了，不用再加其他调味品了。