焗田园鲜蔬鸡肉
| 鸡肉鲜嫩，鲜蔬清甜，浓厚的白酱与芝士为烤菜增彩。 |
【食材与调料】
| 【主料】去皮去骨鸡胸肉200克；红、黄灯笼椒14、西兰花100克；草菇、香茹各50克；，洋葱50克；蒜头4瓣；马里苏拉芝士50克；白酱240克；盐适量，黑胡椒粉12小勺；意大利综合香料12小勺，植物油2大勺 |
【制作步骤】
| 1.1、鸡胸肉切丁加盐、料酒、盐、油上浆放冰箱冷藏30分钟。上、红、黄灯笼椒洗净去籽切丁，西兰 花切小朵，草菇切丝，香菇切小片，洋葱、蒜头切碎粒。 | 2.2、草菇、香菇、西兰花过水并沥干水分。锅下油爆香洋葱、蒜，加入鸡肉炒至变色，加入草菇、香 菇、红、黄灯茏椒、西兰花，翻炒均匀，加入盐、黑胡椒粉、综合香料，抖炒均匀，盛入烤器中，先铺上白酱，再铺上芝士。 | 3.3、烤箱220度预热，放入烤器，烤15-20分钟至芝士融化即可。 |
【焗田园鲜蔬鸡肉做法小贴士】
