酒香普罗旺斯烤鸡腿
| 自从发现在网上有烤鸡翅的配料卖，家里的烤鸡就没断过，自己爱吃，孩子爱吃，同事也爱吃。出了普罗旺斯口味后，也败了几包来，尝试后，感觉比新奥尔良烤翅稍甜，不过还是不错的。今天做的是新方法，酒香的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿500g，普罗旺斯调料1份，啤酒1瓶 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.所谓的酒香，就是啤酒 每次用微波炉做烤翅（腿）总得提前一天腌，不然味道都不够。 平时也经常做啤酒鸭，由此想做做新口味的烤翅。 鸡腿，洗净，控干水份 |
 | 2.油热后，把鸡腿稍煎，煎至两面承金黄色 |
 | 3.加入适量的普罗旺斯调料，拌均 |
 | 4.加入啤酒，以没过鸡腿为标准 |
 | 5.烧开后，换砂锅。大火烧开后转小火，烧至汁变浅，中间要不断翻动。 |
 | 6.换烤盘 大火，双面各转一分钟即可 用这种方法做，一有酒香，二不油腻，但做的时间较长，喜欢可以试做一下 |
【酒香普罗旺斯烤鸡腿做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
