靓寿司
| 同事都夸我做的寿司好吃，今天丫头要吃，我就多做了一些。很香…… |
【食材与调料】
【主料】寿司紫菜8张，熟米饭860克，黄瓜1根，火腿肠2根，土鸡蛋1个，肉松约3克 |
| 【辅料】香油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.平底锅加一勺油。 |
 | 3.把土鸡蛋打成蛋液。 |
 | 4.蛋液慢慢倒入油锅，摊成薄薄的蛋皮。 |
 | 5.把火腿肠切成约1厘米宽的长条。 |
 | 6.黄瓜去皮去心，切成1厘米宽的长条。 |
 | 7.鸡蛋皮切成条。依次摆好。 |
 | 8.米饭撒少量香油，少许盐。摆好寿司专用紫菜。 |
 | 9.涂上薄薄一层米饭，紫菜最上囗留1厘米空隙。 |
 | 10.黄瓜、火腿肠、蛋皮摆上。 |
 | 11.肉松摆上。 |
 | 12.将紫菜紧紧卷起。 |
 | 13.依次放好，切成段。 |
 | 14.装盘。 |
【靓寿司做法小贴士】
| 小贴士盐和香油不能太多，否则就失去了寿司独有的香味儿了…… |
