姜枣羹
| 冬至。临近冬至，身边忽然流传应该在冬至到来时喝姜枣茶。而姜枣茶，最简便的，便是将生姜红枣与红糖一起熬煮。。。。。。倒是不在意是不是必须要在冬至到来时喝姜枣茶，不过，在这样阴冷的天，来一杯热乎乎的姜枣茶无疑是对于驱寒暖身很有好处的。只是，改变一下做法，改茶为羹。将生姜红枣一同用料理机搅打成细腻的糊糊，再上锅熬煮，让生姜的味道充分释放。浓浓稠稠的一碗，连同细细茸茸的渣一同咽下，只感到一股暖意升起，迅速传遍每一个毛孔。。。。 |
【食材与调料】
【主料】生姜25g，红枣60g，红糖30g |
| 【辅料】水2碗 |
【制作步骤】
 | 1.用料：生姜25克，红枣60克，红糖30克，水2碗 |
 | 2.生姜洗净切小块 |
 | 3.红枣洗净去核，切小块 |
 | 4.将姜枣一起放入料理机 |
 | 5.加入一碗水 |
 | 6.搅打成细腻泥状 |
 | 7.倒入锅中 |
 | 8.加入一碗水，搅拌均匀 |
 | 9.倒入红糖 |
 | 10.置火上，中火煮沸5分钟 |
 | 11.倒出，趁热饮用 |
【姜枣羹做法小贴士】
| 小贴士熬煮时间不宜过长，以免生姜有效成分挥发殆尽，影响驱寒效果。 红糖用量可以根据自己口味酌情调整。 |
