酱油豆腐
妈妈在做这道菜告诉我们,这是她小时候经常吃的菜,制作简单易学,是道家常菜。春节过后,来道素菜也不错,酸中带甜的,还有妈妈的味道哦! |
【食材与调料】
【主料】豆腐一块,生抽适量 |
【辅料】葱一根,芫荽适量,老醋适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.原材料 | |
2.豆腐下水焯一下。 | |
3.葱白爆香 | |
4.豆腐下油锅,用筷子把豆腐插洞洞。 | |
5.下适量生抽。 | |
6.下少许老醋,豆腐炖三分钟。 | |
7.出锅前,撒上葱花和芫荽。 |
【酱油豆腐做法小贴士】
妈妈在做这道菜告诉我们,这是她小时候经常吃的菜,制作简单易学,是道家常菜。春节过后,来道素菜也不错,酸中带甜的,还有妈妈的味道哦! |
【主料】豆腐一块,生抽适量 |
【辅料】葱一根,芫荽适量,老醋适量,盐适量 |
1.原材料 | |
2.豆腐下水焯一下。 | |
3.葱白爆香 | |
4.豆腐下油锅,用筷子把豆腐插洞洞。 | |
5.下适量生抽。 | |
6.下少许老醋,豆腐炖三分钟。 | |
7.出锅前,撒上葱花和芫荽。 |