简易版
| 这个是简易版的，适合早餐 |
【食材与调料】
| 【主料】米粥适量，瘦肉少许，皮蛋2个，大头菜3个叶 |
| 【辅料】葱花少许，姜丝少许，盐少许，鸡精少许，香菜少许 |
【制作步骤】
 | 1.【材料】：皮蛋2个，瘦肉少量，米粥一锅，香菜叶少许 |
 | 2.1。用高压锅做好白米粥 2。里脊切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味 3。热锅下入腌过的肉丝炒熟，加菜煸炒，再加水煮到滚，加一个皮蛋切碎后与米粥同煮，沸腾后转文火再煮10分钟 4。粥软烂浓稠时，把第二个皮蛋也切碎，放入粥中 5。再煮最后半小时，出锅前加姜丝、香葱调味就可以了。 |
【简易版做法小贴士】
