鲫鱼豆腐汤
| 鲫鱼豆腐汤鲜香味美，营养丰富，是老人孩子补钙的首选汤类。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼500g，豆腐200g |
| 【辅料】姜15g，葱20g，干辣椒1勺，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼处理干净。 |
 | 2.热锅冷油爆香葱白和姜丝。 |
 | 3.下鲫鱼两面煎一下，调入适量料酒。 |
 | 4.加入一大碗水，将豆腐切块入锅一起煮。 |
 | 5.加入青豆和辣椒干中小火炖上十分钟，最后调入适量盐。 |
【鲫鱼豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士汤下锅要中小火慢炖，这样味浓汤多。 |
| 鲫鱼豆腐汤鲜香味美，营养丰富，是老人孩子补钙的首选汤类。 |
| 【主料】鲫鱼500g，豆腐200g |
| 【辅料】姜15g，葱20g，干辣椒1勺，料酒适量 |
| 1.鲫鱼处理干净。 |
| 2.热锅冷油爆香葱白和姜丝。 |
| 3.下鲫鱼两面煎一下，调入适量料酒。 |
| 4.加入一大碗水，将豆腐切块入锅一起煮。 |
| 5.加入青豆和辣椒干中小火炖上十分钟，最后调入适量盐。 |
| 小贴士汤下锅要中小火慢炖，这样味浓汤多。 |
