烩鸭血
| 鸭血常见是吃火锅和汤，用小米椒焖煮也不错，压住了鸭血的不好闻的味道。 |
【食材与调料】
【主料】鸭血350克，蒜苗2根，泡椒10个，肉末40克 |
| 【辅料】生抽20克，豆瓣酱20克 |
【制作步骤】
 | 1.所有的材料准备好，鸭血用的是盒装。 |
 | 2.所以的原材料切好。 |
 | 3.热油锅下肉末炒开至发白。 |
 | 4.加入泡椒末和豆瓣酱继续煸炒出香味。 |
 | 5.加入鸭血，加入适量生抽和水，没过鸭血即可，用小火焖煮。 |
 | 6.焖煮5-8分钟，待汤汁收干，撒入蒜苗末。 |
 | 7.将蒜苗末翻炒至断生即可起锅。 |
【烩鸭血做法小贴士】
| 鸭血常见是吃火锅和汤，用小米椒焖煮也不错，压住了鸭血的不好闻的味道。 |
【主料】鸭血350克，蒜苗2根，泡椒10个，肉末40克 |
| 【辅料】生抽20克，豆瓣酱20克 |
| 1.所有的材料准备好，鸭血用的是盒装。 |
| 2.所以的原材料切好。 |
| 3.热油锅下肉末炒开至发白。 |
| 4.加入泡椒末和豆瓣酱继续煸炒出香味。 |
| 5.加入鸭血，加入适量生抽和水，没过鸭血即可，用小火焖煮。 |
| 6.焖煮5-8分钟，待汤汁收干，撒入蒜苗末。 |
| 7.将蒜苗末翻炒至断生即可起锅。 |
