黄芪猪心汤
| 猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变，其功效有营养血液，养心安神的作用。 |
【食材与调料】
【主料】猪心400g，猪瘦肉200g，黄芪15g |
| 【辅料】盐适量，红枣6粒，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪心、瘦肉 |
 | 2.药材 |
 | 3.猪心清洗干净血块后块，切成块状，然后放开水中焯一下水 |
 | 4.猪瘦肉切片，炖锅里一次性加足清水，把红枣、黄芪、瘦肉一起放入煲内 |
 | 5.然后再加入焯后的猪心片，加盖一起炖即可 |
 | 6.炖至1小时加入枸杞再煲10分钟 |
 | 7.然后加盐调味 |
 | 8.出锅食用即可 |
【黄芪猪心汤做法小贴士】
| 小贴士禁忌：猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。 |
