黄瓜鸡丁
| 周五中午下班后急急忙忙回家做饭，因为老爸和妹要到我们家，刚好是中午到，坐车太累，所以我就破例回来做中午饭，只要简单可口就行，因为时间有限啊。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸脯肉200g，黄瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，酱油适量，蚝油适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡脯肉切丁，加入酱油和蚝油拌匀腌制一小会儿 |
 | 2.干辣椒，姜蒜切好备用 |
 | 3.黄瓜切丁 |
 | 4.锅中加入适量的植物油，倒入鸡丁 |
 | 5.一面煎好后，翻另一面煎炒，炒好后，倒入备用 |
 | 6.锅中再加入适量的植物油，倒入干辣椒和姜蒜爆香 |
 | 7.倒入鸡丁，翻炒均匀 |
 | 8.撒上葱段 |
 | 9.倒入黄瓜丁 |
 | 10.翻炒均匀后，撒上适量食盐 |
 | 11.翻匀，装盘即可 |
【黄瓜鸡丁做法小贴士】
| 小贴士鸡丁先炒好后，这样在加菜之后才不会太水，更有嚼头 |
