红烧回鱼
【食材与调料】
【主料】回鱼 |
【辅料】葱姜,料酒,老抽,盐,鸡精,糖 |
【制作步骤】
1.回鱼去内脏洗净,把鱼切成块吸干表面的水。 | 2.油热后爆姜片,把鱼块放入两面煎透。 | 3.加料酒、老抽、糖、盐少许水煮开。 | 4.把鱼块小心翻面煮到收汁后放鸡精撒葱花。 |
【红烧回鱼做法小贴士】
【主料】回鱼 |
【辅料】葱姜,料酒,老抽,盐,鸡精,糖 |
1.回鱼去内脏洗净,把鱼切成块吸干表面的水。 | 2.油热后爆姜片,把鱼块放入两面煎透。 | 3.加料酒、老抽、糖、盐少许水煮开。 | 4.把鱼块小心翻面煮到收汁后放鸡精撒葱花。 |