红豆薏米养生粥

08-29 投稿:秋雁红枫
药补不如食补,这是谁都知道的,春节期间,遇见一位中医博士,他给了这样一个方子,如果是身体脾虚、湿气很大,就用薏米和红豆煮粥,煮粥用的米是小米,而不能用大米,大米本身就很湿,如果还有点咳,可以加上点百合一块煮,只要坚持一段时间,效果非常好,

【食材与调料】
【主料】小米100g
【辅料】红小豆适量,薏米适量

【制作步骤】
红豆薏米养生粥 1.把红小豆洗一下。
红豆薏米养生粥 2.薏米也用水冲洗一下。
红豆薏米养生粥 3.把红小豆和薏米倒入砂锅中,大火烧开,慢火先煮10分钟。
红豆薏米养生粥 4.小米一定要淘洗干净,有的小米里面有砂子。
红豆薏米养生粥 5.10分钟后再倒上小米一起煮。
红豆薏米养生粥 6.这期间要不断的搅一下,防止粘锅。
红豆薏米养生粥 7.大约又煮20分钟,看着红小豆开始开花就可以关火。
红豆薏米养生粥 8.即好喝又养生。

【红豆薏米养生粥做法小贴士】
煮粥用砂锅最好,要有耐心,那慢火慢慢的熬,并不断的搅动,这样煮出来的粥粘糊好喝,并且效果也好。

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